Bon Appetit — Бон Аппетит

Симпатичное место этот ресторан Bon Appetit. Для начала, есть карман, куда можно поставить машину (если это не час пик). У входа встречает администратор (и провожает тоже он). Есть карточная система Peretz, где идет начисление бонусных баллов — правда, я еще не проверял как покушать за бонусы )

Расположение столиков продумано, есть столики с диванчиками. Публика как правило вменяемая, дискомфорт от своих соседей вы как правило не ощутите. Туалет сделан добротно но маловат.

Пожалуй сразу начну с косяков и недостатков, а плюсы обрисую позже )

Судя по всему, за официантами нет закрепленных столиков. Поэтому они блуждают вокруг вас и никак не подходят. Это наблюдение — устойчивое, повторяется от раза к разу: официанта надо ловить. Иначе можно просидеть в ожидании очень долго.

Тем не менее, персонал подготовлен хорошо, доброжелателен, не дерзит. С персоналом проблем нет — как правило.

То что пробовали из кухни — роллы, паста и салаты. Сразу говорю: салаты отвратительны! Первая попытка была поесть капрезе, ну вы знаете — помидоры и моцарелла, ничего лишнего. Салатик совсем недешевый, и в него ухитрились положить помидоры с белыми прожилками — неспелые и нахимиченные. Где-то пару месяцев спустя решил заказать салат еще раз, только греческий: как результат — огурцы тухлые, с темными вкраплениями. В общем не берите салаты, не знаю кто их готовит — но этого человека надо уволить. Или кто-то экономит на продуктах, что совсем уже непозволительно в заведении с претензией на презентабельность.

Дальше — оказывается к теплым роллам не подают совевый соус. Именно к теплым. Да какая разница и почему посетитель должен об этом напоминать? Просто принесите весь комплект и все. Кстати, в последнее время начали экономить на трубочках для фреша — это уже совсем странно. Типа кризис на дворе )

Паста приготовлена безупречно, только пришлось ее немного модифицировать: в меню нет классической пасты с томатным соусом, а есть только близкая к ней овощная. Так и сложилось название, которое смешит официантов: овощная паста без овощей. Повара делают этот клон без вопросов. Паста по вкусу неотличима от оригинальной, которую я заказывал в Риме и Милане.

Постоянно какая — то ерунда происходит с бонусными баллами на карте — их периодически забывают начислять. Видимо, клиенты редко смотрят на чек где написано количество бонусных баллов, и поэтому спускают это с рук. Приходится напоминать, а это неприятно.

В общем и целом, заведение рекомендую. Не берите только салаты — разочаруетесь )

Карта загружается. Пожалуйста, подождите.

Bon Appetit 42.970037, 47.506498 Переход на mkala.info